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买咖啡豆时选择咖啡全豆还是咖啡粉?研磨度怎么选?

2020-07-03
咖啡豆是可以磨粉的,一般来说需要磨粉的客人分为以下两种情况: 1、家里没有磨豆机,手摇磨都没有,常见于刚入坑的新手 2、家里只有一个手摇磨,主要用于手冲,可是又想做意式咖啡,不想调磨。

如何低成本喝咖啡?介绍4种喝咖啡的姿势

2020-07-03
你是个咖啡瘾君子吗?你觉得一杯星巴克咖啡贵吗?如果你喜欢或者热爱咖啡,并且嫌弃市面的咖啡价格昂贵,那么以下四种方式可以让你低成本喝上咖啡。速溶咖啡,也称即溶咖啡,市面上知名的品牌有雀巢、中原、麦斯威尔等,特点是方便快捷。

咖啡过酸、过苦?教你萃取一杯适合自己的风味咖啡

2020-07-03
近很多朋友都咨询为什么明明用的跟咖啡店一样的咖啡豆,在家里做出来的咖啡不是酸就是苦?影响咖啡过酸过苦原因是什么?今天就来聊聊怎样做才能完成一杯适合自己风味的咖啡。

猫屎中淘金,看完猫屎咖啡的制作流程,你了解多少?

2020-07-03
咖啡树原产于埃塞俄比亚,除了埃塞俄比亚,咖啡的主要产地还有巴西、哥伦比亚等国家。从咖啡树上获取咖啡豆,经过烘培研磨之后,便能制得咖啡。咖啡中因为含有咖啡因,所以具有提神醒脑的功效。

咖啡豆的三六九等是如何划分的?

2020-07-03
如果去批发市场买咖啡豆,我们就会发现,那里的咖啡豆一般分为AA、A、B或者AAA、AA、A三个级别,这是针对商业用途做出的简单分类,其实各个家的分级标准都不同,常用的有以下几种。

相比于茶,外来的咖啡更适合中国老人?医生:老年饮品两点很重要

2020-07-03
随着时代和社会的发展,越来越多的外国文化也被我们所接受,就如同近期发审核蓝山咖啡事件,虽然让我们对咖啡的源头问题产生了关注,但也从侧面反映出咖啡在我国的普及程度已经非常高了,但是,我们中国还有茶这一非常受到老年人喜爱的饮品。